{"id":10069,"date":"2024-02-26T13:25:31","date_gmt":"2024-02-26T12:25:31","guid":{"rendered":"https:\/\/goethe-schule-harburg.hamburg.de\/?p=10069"},"modified":"2024-02-26T13:32:38","modified_gmt":"2024-02-26T12:32:38","slug":"gelebte-partnerschaft-mit-der-tuhh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/goethe-schule-harburg.hamburg.de\/?p=10069","title":{"rendered":"Gelebte Partnerschaft mit der TUHH!"},"content":{"rendered":"

von Lina Callsen; Oberstufenprofil \u00d6kosystemforschung<\/em><\/p>\n

Am 04.10.2023 nutzten wir Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler unseres Oberstufenprofils \u00d6kosystemforschung ein gro\u00dfartiges Angebot der Technischen Universit\u00e4t Hamburg, um uns mit Forschungsthemen und Studienangeboten der Biokatalyse und Verfahrenstechnik im Zeichen des Klimawandels auseinanderzusetzen. Die Einladung fand im Rahmen der Hamburger Bildungswoche Wetter.Wasser.Waterkant statt.<\/p>\n

Prof. Stefan Heinrich, Ordinarius und Direktor des Instituts f\u00fcr Feststoffverfahrenstechnik und Partikeltechnik, begr\u00fc\u00dfte uns herzlich und stellte uns Forschungsprojekte der TUHH zum Thema \u201eWie kann man Probleme des Klimawandels begegnen?\u201c vor.<\/p>\n

Nach seiner sehr inspirierenden Einf\u00fchrung hatten wir die M\u00f6glichkeit, betreut Doktoranden seines Instituts und des Instituts f\u00fcr Biokatalyse, zum Thema passende Experimente praktisch in Erfahrung zu bringen.<\/p>\n

Unser erstes Experiment sollte uns zeigen, welchen Einfluss atmosph\u00e4risches Kohlenstoffdioxid, CO2 also, auf den S\u00e4uregrad von Gew\u00e4ssern nehmen kann.<\/p>\n

Wasser wurde mit einem Indikator versetzt. Bei Laugenzugabe verf\u00e4rbte sich die L\u00f6sung pink. Nun wurde von uns fein dosiert CO2 in die L\u00f6sung geleitet. Ein Teil des einstr\u00f6menden CO2 reagiert mit Wasser zu Kohlens\u00e4ure. Diese neutralisiert die Lauge, die L\u00f6sung wurde wieder farblos. Ein Ansatz also, der uns zeigte, dass CO2 zur Versauerung der Gew\u00e4sser beitr\u00e4gt und sich durch den Klimawandel mit steigendem Gehalt an atmosph\u00e4rischem CO2 ein gewaltiges \u00f6kologisches Problem abzeichnet. Es sind also dringend technische L\u00f6sungen gefragt, um CO2 Gew\u00e4ssersystemen wieder entziehen zu k\u00f6nnen. Die Wissenschaft steht hier vor gro\u00dfen Herausforderungen.<\/p>\n

Das n\u00e4chste Experiment zeigte uns die Wirkungsweise von Biokatalysatoren. Dazu wurde ein \u00d6l-Wassergemisch unter st\u00e4ndigem R\u00fchren mit einer Lauge und einem Indikator versetzt. Den alkalischen Bereich zeigte uns der Indikator durch eine Rosa-F\u00e4rbung an. Nun wurde ein Enzym, ein Biokatalysator, zugesetzt. Dieses Enzym beschleunigt die Spaltung des Fettes in Glycerin und Fetts\u00e4uren. Durch die freiwerdenden Fetts\u00e4uren fand eine Neutralisierung statt und der Indikator zeigte uns dies durch eine Entf\u00e4rbung an.<\/p>\n

Nach diesen interessanten experimentellen Erfahrungen stellte uns Professor Heinrich noch verschiedene Studieng\u00e4nge der TUHH vor. Dabei wurden uns vielf\u00e4ltige M\u00f6glichkeiten gezeigt, wie wir an der Gestaltung einer nachhaltigeren Zukunft teilhaben k\u00f6nnen. Anbieten w\u00fcrden sich z.B. die Studieng\u00e4nge Bau- und Umweltingenieurwesen, Bioverfahrenstechnik, Chemie- und Bioingenieurwesen oder auch Green Technologies: Energie, Wasser, Klima.<\/p>\n

Ein weiteres Highlight am Schluss war die Vorstellung einer von Studenten konstruierten Popcorn-Maschine. Mais wurde durch zugef\u00fchrte hei\u00dfe Luft zum Platzen
\ngebracht. Das entstandene Popcorn hatte nun ein deutlich gr\u00f6\u00dferes Volumen und wurde durch die Luftstr\u00f6mung, immer wieder herumwirbelnd, ganz oben durch einen Schlauch nach au\u00dfen bef\u00f6rdert \u2013 und uns, je nach Geschmack, s\u00fc\u00df oder salzig serviert! Auch so kann man Verfahrenstechnik schmackhaft machen!<\/p>\n

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